Petit problème formulaire

Bonjour,
Je me permets de solliciter votre aide suite à un petit problème rencontrer lors de la mise en place d'un formulaire sur mon site.
Mon formulaire semble être fonctionel, mais lorsque l'on veut envoyer le texte saisi, le navigateur demande l'adresse email de l'expéditeur. J'aimerai savoir si il est possible que l'expéditeur reste inconnu car il s'agit d'un questionnaire anonyme.

le code

<form action="mailto:leguitaristefou@aol.com?subject=Agir Ensemble"
method="post" enctype="text/plain" name="envoi">
<p align="left"><font face="Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif"
color="#666666" size="1"><font color="#333333">Votre message :</font></font><font
face="Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif" color="#333333" size="1">
</font><br /><textarea style="BACKGROUND-COLOR: #eaeef7" rows="3" cols="17"
name="1"></textarea>
<br />
<font color="#333333">Votre message :</font></font><font
face="Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif" color="#333333" size="1">
</font><br /><textarea style="BACKGROUND-COLOR: #eaeef7" rows="3" cols="17"
name="2"></textarea>
<br />
<font color="#333333">Votre message :</font></font><font
face="Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif" color="#333333" size="1">
</font><br /><textarea style="BACKGROUND-COLOR: #eaeef7" rows="3" cols="17"
name="3"></textarea>
<br /><input style="FONT-SIZE: 10px; COLOR: black;
FONT-FAMILY: Verdana" onclick="Envoyer(this.form)" type="submit" name="submit"
value="Envoi" /> </p>
</form>

Merci de votre aide.