Changer la police dans un fichier CSV

Bonjour,
j ai une petite question a vous poser. Merci à ceux qui me répondront.

J ai un fichier excel normal que j ai enregistré en CSV. Quand j ouvre mon fichier csv avec excel, j ai tjrs mes colonnes et je veux changer la police d'une colonne. Je veux passer d une police arial 10 à une police arial 7 par exemple. Ca marche ms le probleme , c est que qd je ferme mon fichier csv et que je le reouvre, le changement de police a disparu et c est revenu a la police initiale. Comment faire pour que ma police reste en arial 7 par exemple et que je puisse ensuite importer mon fichier csv dans un autre logiciel avec cette police??