Problème avec le bloc note, sous Windows 11

Bonjour,

Voilà j'ai un problème avec mon bloc note sous Windows 11, quand je l'ouvre pour écrire quelque chose, au lieu d'avoir une page vierge, j'ai systématiquement ce que j'avais écris la dernière fois, malgré que je ne l'aie pas enregistré. 

Si quelqu'un peu me dire, si je dois décocher quelque chose dans le paramétrage, ça serait super sympa!

Merci d'avance