Enregistrer le coût d'une crypto en temps réel sous forme d'un tableau

Bonjour la communauté, je souhaite récupérer le coût d'une cryptomonnaie en temps réel sur internet et les enregistrer sous forme de tableau (les variables temps et coût), mais je n'ai aucune idée de par ou commencer. Dans mes recherche, j'ai lu des articles sur l'utilisation des API mais je ne pas encore trouver la solution qui répond parfaitement à mon projet. Je précise que je ne suis pas un pro de la programmation, mais j'ai quelques notions en python, VBA, Matlab. L'objectif est de pouvoir faire cet enregistrement sur une durée en fonction des variations du coût. Donc je suis prêt à apprendre de nouvelles choses pour arriver à réussir ce mini projet. Je vous remercie d'avance pour toutes aides.