Changement composant PC

Bonjour,

ça fait maintenant 5-6 ans que j'ai acheté un pc qui marche très bien encore mais limité sur certain jeu.
Je m'explique. Il y a des jeux qui utilisent toute ma RAM (je vais détailler mes composants plus bas) et qui font des gros drops de FPS, etc.
J'ai plusieurs logiciels pour voir l'utilisation des composants.
Sur cet exemple que je vous ai site, la RAM. Quand sa freeze elle est à 100% pratiquement et ma carte graphique n'est pas utilisée et hop sa reviens, et quand sa freeze j'ai des erreurs de RAM je sais pas quoi.
Bref. Et sur d'autres jeu qui n'utilisent pas beaucoup de RAM, tout marche nickel.
Mais ma carte graphique n'est jamais utilisé à 100% (encore heureux) mais pas beaucoup utilisé quand j'ai des baisses de FPS.

C'est compliquer à expliquer. Je pense que c'est mon processeur et ma RAM qui bride tout.

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Voici mes composants:

Carte mère: Maximus VIII Hero (https://www.materiel.net/produit/201507230098.html) qui supporte 64G de ram en DDR4 a 3466 MHz et qui marche en dual channel.

Processeur: Processeur Intel® Core™ i5-7500K (https://ark.intel.com/content/www/fr/fr/ark/products/97123/intel-core-i57500-processor-6m-cache-up-to-3-80-ghz.html, qui supporte 64G de ram en DDR4 a 2400 MHz

Ram: 2*4G a 2133MHz donc en dual channel

Carte graphique: NVIDIA GeForce GTX 1060 6 GB (https://www.techpowerup.com/gpu-specs/geforce-gtx-1060-6-gb.c2862) 1506 MHz

Et une alimentation 450W

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Ma supposition serait de changer mon processeur pour qu'il supporte par exemple 2*8g de RAM à 3200 mhz.
Pouvez-vous me conseiller s'il vous plaît.
Merci d'avance pour les réponses.

PS: Désolé si vous avez mal à la tête, je suis nul en explication :)