Conception d'un datawarehouse à partir de la Business intelligence

Salut, s'il vous plait, je voudrais concevoir un entrepot de données à l'aide de l'informatique decisionnelle, je souhaite orienter mon travail dans le cas de la vente de la boisson. Je suis en effet coincé au niveau de la collecte des données.
En effet, l'informatique décisionnelle doit me permettre de collecter les données d'un système, de les transformer et de les charger dans un entrepot de données, et ensuite restituer ces données sous forme de rapport et de tableau de bord.
Un peu d'aide de votre part serait la bienvenue.