Creer logiciel

salut à tous!!
suis hyper débutant en informatique(je parle de tout ce qui concerne le technique et la programmation)
je cherche des personne pouvant me conseiller pour la création d'un logiciel.
je cherche à créer pour mon usage personnel, un logiciel de type encarta(ou wikipédia sous forme logiciel)
avec une icone(que je pouré créér) des pages avec des interfaces (chapitre, rechercher...)
pouvez vous me conseillez quels logiciels serait le mieux adapter pour chaque fase de la création (créer l'icone, les pages, le moteur de recherche...)
De plus existe t'il des livre ou site qui guide pas à pas la création!!
merci de votre aide!