Supprimer Mail, Messages, Contacts etc dans Maverick ???

Bonjour,

Tout est dans le titre : comment supprimer (et récupérer l'espace disque de) tous ces petits programmes qu'Apple nous impose ?
Aide-mémoire (2,2 Mo)
Automator (16 Mo)
Calculette (7 Mo)
Calendrier (39,5 Mo)
Contacts (24,4 Mo)
Dictionnaire (6,6 Mo)
Echec (8,6 Mo)
Facetime (7,8 Mo)
Game Center (4,7 Mo)
iBooks (58,3 Mo)
iTunes (335,2 Mo)
Lecteur de DVD (11,8 Mo)
Mail (7,3 Mo)
Messages (25,3 Mo)
Notes (9,4 Mo)
Photo Booth (20,2 Mo)
Plans (5 Mo)
Rappels (12,8 Mo)
Safari (37,9 Mo)

...ouf !
Ce qui nous fait quand même 640 Mo !!!