Aide mémoire infos effacées par erreur !

Bonjour,

Voici ma config d'ordino ci-après :



Suite à une fausse manipulation j'ai effacé par erreur une fiche note de mon aide-mémoire (c'est le nom de l'appli), et j'ai absolument besoin de récupérer les infos qui étaient dessus. Comment faire sur mon MacBook Pro please ?
Merci pour l'aide éventuelle… espérée !