Tourner les pages d'un texte

Bonjour,
1) J'ai écrit une suite de textes, avec Word, lesquels avoisinent quelques 300 pages. Je voudrais pouvoir tourner les dites pages comme on le fait avec un livre (un peu comme avec Kindle), ce que Word ne sait pas faire. Existe-t-il un logiciel qui permette cela ?
2) Par ailleurs, mais dans le même ordre d'idée : Pour contourner le problème exposé ci-dessus, toujours avec Word, j'ai installé des liens hypertextes qui permettent d'aller d'une page à une autre, quelque soit leur emplacement. Ce serait parfait s'il n'y avait pas un inconvénient majeur : les pages ouvertes ne se referment pas ! Elles s'entassent. Y aurait-il une astuce pour régler ce problème ?
Merci de votre attention.