Comment figer un menu deroulant

bonjour a tous
j ai pris un code css sur un forum pour faire un menu accordéon
mais le soucis c est que des que je sors ma souris du menu accordéon le menu se ferme
comment le bloquer et le débloquer que si je passe sur un autre menu

merci de l aide

#menu-accordeon {
  padding:0;
  margin:0;
  list-style:none;
  text-align: center;
  width: 800px;
}
#menu-accordeon ul {
  padding:0;
  margin:0;
  list-style:none;
  text-align: center;
}
#menu-accordeon li {
   background-color:#729EBF; 
   background-image:-webkit-linear-gradient(top, #729EBF 0%, #333A40 100%);
   background-image: linear-gradient(to bottom, #729EBF 0%, #333A40 100%);
   border-radius: 6px;
   margin-bottom:2px;
   box-shadow: 3px 3px 3px #999;
   border:solid 1px #333A40
}
#menu-accordeon li li {
   max-height:0;
   overflow: hidden;
   transition: all .5s;
   border-radius:0;
   background: #444;
   box-shadow: none;
   border:none;
   margin:0
}
#menu-accordeon a {
  display:block;
  text-decoration: none;
  color: #fff;
  padding: 8px 0;
  font-family: verdana;
  font-size:1.2em
}
#menu-accordeon ul li a, #menu-accordeon li:hover li a {
  font-size:1em
}
#menu-accordeon li:hover {
   background: #729EBF
}
#menu-accordeon li li:hover {
   background: #999;
}
#menu-accordeon ul li:last-child {
   border-radius: 0 0 6px 6px;
   border:none;
}
#menu-accordeon li:hover li {
  max-height: 30em;
}