Petit problème de mise en page :)

Bonjour à tous,

Je suis actuellement en train de créer mon premier site internet et j'ai un soucis auquel je n'arrive pas à trouver de solution depuis maintenant quelque temps :
Je souhaite que mon site ne prenne que la moitié de la page, j'ai donc préciser un "width: 50%" au début, en centrant, etc etc.
Bref, qd je teste, j'ai quelque chose de joli que j'aime bien. Le problème, c'est quand je modifie la largeur de ma page internet : tout bouge, le texte également (parfois des choses qui étaient écrites sur 1 ligne se répartissent sur 2 lignes, etc). Et j'ai pas du tout envie de ça. En fait, vu que mon site n'occupe que la moitié de la page, je voudrais que TOUT bouge d'un coup, en gros que tous les éléments soient fixes les uns par rapport aux autres. Je ne suis pas sûre d'être hyper claire mais j'espère que certains me comprendrons :)

Merci d'avance !