Comment créer un disque de sauvegarde

Bonjour, j'ai des dvd-r et des dvdrw de 120 mn, les cd-r et les dvdrw sont vierges.
Je voudrais savoir comment pour créer un disque de sauvegarde de mon ordi, sur les 2 dvd que je possède, lequel faut il choisir et savoir également si c'est trés compliqué.
Je posséde windows 7 édition familial premium 64 bits.
Je pense que vous pouvez m'aidez pas a pas, du fait que je ne suis pas doué en informatique.
Cordialemenr.