GIF video sous mac

Salut salut !
Alors voila, avant j'avais un hp où je faisais des gifs (avec une tel facilité) mais c'était cependant très long ! J'ai plein de films, et avec le logiciel Wink je screenais les séquences qui était enregistrés images par images en jpeg. Ce qui me permettais de les refaire au format gif en ajoutant des effets (filtres) sur gimp ou autre. J'utilisais parfois photoscape.

Le problème c'est que mon petit pc m'a lâché et a mon grand bonheur je me suis acheter un Mac. Je peut faire des screen vidéo super facilement avec Quicktime, mais cela reste en format avi. Alors je recherche le moyen de remettre mes avi en jpeg pour reprendre mon train train que j'avais ou bien directement passé du avi au gif et si possible en pouvant les retoucher et ne pas abimé "la qualité".

Hors de ma vue les sites internet je veut pouvoir travaillé dessus sans forcément utilisé internet, je cherche donc un ou des logiciels me permettant tous ça.

Merci d'acance a ceux qui me répondront :)