Difficultés réalisation site web

Bonjour, j'aimerais créer mon premier "vrai" site web et je suis confronté à quelques difficultés:

1. J'aimerais, lorsque l'on dézoom de mon site, que l'arrière plan soit toujours visible (qu'ils soit unicolore lorsqu'on dézoom). J'aimerais faire quelque chose comme ICI; Sur ce site, lorsque l'on dézoom, l'arrière plan reste noir; Est-il possible de mettre un arrière plan avec une image, et la diminution du zoom rend quelque chose unicolore? Si vous voyez ce que je veux dire...

2. Pour adapter son site au format mobile, l'arrière plan doit obligatoirement changer de taille...Comment faire pour combler tout ça??? Faut-il obligatoirement utiliser les media-queries, etc pour le format mobile? Pourriez vous m'apporter plus de précisions sur ces derniers? Faut'il rajouter quelque chose en javascript (je peux le faire)

3.Comment ne pas se tromper dans la compatibilité avec Internet Explorer < v9 ? Il y a beaucoup de problèmes avec ça, pourriez vous me les lister?

4.Lorsque l'on crée un arrière plan sur photoshop par exemple, il y a des dimensions à respecter pour les sites...Quelles sont-elles?

5. J'aimerais pouvoir gérer mon site à la manière d'un blog (sans pour autant qu'il en soit un!), par exemple je peux me connecter en tant qu'administrateur du site et cliquer sur ce bouton pour insérer une image, du texte, modifier le fond, modifier le texte, etc...

Voila...J'ai peut-être oublié certaines choses, je vous les demanderais en commentaires. Merci de vos "futures" réponses!