Dessin animé. Recherche d'un titre

Bonjour à tous,
c'est mon premier message sur ce forum, et il consiste en la recherche d'un titre de dessin animé que je regardais quand j'étais enfant.
Je vais tâcher de décrire ce que je me rappelle.

Le jeune homme était blond, et il avait une pie qu'il avait apprivoisée. Je pense que l'histoire se passait au moment de la colonisation de l'Amérique, mais je ne suis pas certaine.
Il arrivait des tas d'aventures à ce jeune garçon. Mes souvenirs me disent qu'il s'appelle Sam, mais c'est trop flou. Je me rappelle d'un épisode, cela se passait en Chine, ou du moins il y avaient des bâtiments chinois.
Le jeune homme ne connaissait pas ses parents.
Je voudrais vraiment retrouver ce titre :)
Je vous remercie de votre aide.