CSS - Créer un menu et le corps d'une page

Bonjour,

Voilà, je vais prendre l'exemple de ce site là : Comment ça marche. Je voudrais savoir quel code CSS je dois mettre dans style.css pour avoir la partie blanche (le corps de la page où il y a tout d'écrit, les parties etc...), mais aussi le background (les genre de carreaux bleus tout petit).

Mais surtout une autre question plus importante : pour la bande Noir en haut qui fait le menu, comment est-ce fait ? est-ce juste une image que l'on a placée et on a écrit dessus les menus ? Est-ce autre chose ?

Il y a t-il un logiciel qui permette de faire des bandes comme cela en dessin ou autre, car avec Paint je vais pas m'en sortir.

Désolé, je pose plusieurs questions différentes mais je viens de commencer à apprendre le CSS, je voudrais comprendre ;).

Merci.