Je cherche un logiciel de montage

Bonjour,

Je voudrais faire une vidéo montage assez compliqué, je ne sais pas si c'est possible de le réaliser sachant que je suis une débutante, c'est pour mon projet d'art plastique [BAC]:
je disposes d'un netbook acer aspire one donc qui n'est pas assez puissant pour faire de gros montages, mais j'ai d'autres ordinateurs appartenant à de l'entourage, donc je penses que c'est bon. Et d'un appareil photo comme celui ci http://www.journaldugeek.com/files/2011/02/P500-outdoor.jpg, qui fais des vidéos HD
Comme mon projet d'art plastique est sur la couleur je voudrais filmer un lieu en noir et blanc (je ne sais pas comment faire pour filmer en noir et blanc avec mon appareil photo je penses qu'il faut des filtres et je n'en ai pas) ensuite si c'est possible de pouvoir rendre ma vidéo de couleur en noir et blanc grâce à un logiciel et puis de la rendre encore une fois en couleur de façon progressive: ex. je film un parc où je suis entrain de me promener en noir et blanc , ensuite le paysage doit devenir progressivement de couleur.
Comment faire et quel logiciel GRATUIT est capable de faire ça? Je ne demande pas un logiciel de pro mais juste au moins quelque chose qui me permet de pouvoir faire des contrastes couleur/lumière/noir & blanc. J'espère m'être fait comprendre.
Bon il me reste très peu de temps donc ça serait génial si je pouvais avoir une réponse rapidement!

Merci d'avance

Sucrée