CD Bootable Vista

Salut à tous,
De nombreux topics existent à se sujet mais je souhaite apporter des précisions.
J'aimerais créér une sauvegarde complète, totale, de tous les fichiers uns par uns qui se trouvent sur mon HDD.
Ensuite j'aimerais pouvoir en faire un Cd bootable, autrement dit, j'allume mon PC, j'insere le cd bootable, je lance le bios et selectionne mon lecteur de disque, ensuite tous les fichiers se remettent et la c'est magique je retrouve mon PC comme avant.

Sauf que j'ai deja essaye avec Easus Disk Copy, et ce qui me chagrine c'est qu'il me fait l'image en 2 secondes.
C'est cool, mais comment peut il tout sauvegarder en 2 secondes, sachant qu'ensuite l'image iso ne prend que 30 000 ko alors qu'il doit me sauvegarder des Gigas et des Gigas !

Et ensuite en naviguant dans l'image iso, il y a juste les dossiers qui sont sauvé, mais à l'intérieur rien !

Est-ce normal, en tout cas je demande l'avis des pros avant de potentiellement perdre du temps et un disque.

Donc je vous remerci d'avance, si vous ne comprenez pas tout je peux vous simplifier les explications ou au contraire les clarifier.

Meric d'avance à toute la communauté CCM
Rob