Logiciel pour détecter fichiers appelés

Bonjour,
Je suis entrain de me former sur joomla et prestashop, je voudrais savoir s'il existe un logiciel qui permet de savoir quel fichier est consulté lorsqu'on exécute une action (exemple : j'appuye sur le menu categorie, cela va appeler le fichier categorie.php ) , existe t il des logiciels qui peuvent détecter que le fichier categorie.php est appelé en arrière plan et nous faire savoir .
Je vous remercie