Fichier TRUECRYPT indécodable même avec mdp

<config>Windows 7

Bonjour,

J'ai déjà mis ma question dans une autre rubrique mais je n'ai aucune réponse ...

Je débute avec le logiciel TRUECRYPT,et je ne suis vraiment pas un pro de l'informatique.
J'ai réussi à crypter deux fichiers,en l'occurrence de simples lettres-tests pour essayer.
De toute évidence,l'opération les "efface" de mes "Documents"
Comment fait-on pour décrypter ces fichiers et les remettre à-nouveau dans leur "état d'origine" ? (Pour vérifier que tout fonctionne bien).
Bien-entendu,j'ai le mot-de-passe d'origine que j'ai utilisé,mais je n'y arrive pas.

Je ne parviens pas non plus à utiliser correctement le tutoriel en français qui m'arrive "codé"... et le tutoriel en anglais est plutôt ardu.

De plus,est-il possible de crypter un e-mail avec ce logiciel s'il-vous-plait ?
Comment fait-on ?
Merci d'avance pour votre aide !

Cordialement.