Besoin de conseils.

Je te remercie, il vaut mieux que je prenne les 2? 1 pour l'extérieur et 1 pour l'intérieur? (pour l'intérieur, je ne parle pas de studio, mais par exemple de photo pour un anniversaire ou quelque chose comme ça)

1/ le 50 f1.8 n'est pas très cher.
2/ le 50 peut bien sûr aussi s'utiliser en extérieur
3/ avec ton 1000D tu as surement le 18-55. Donc tu peux voir ce que donne 50 mm. En 85 tu cadres la même chose mais avec deux grands en arrière. Sinon tu peux aussi aller dans un magasin voir ce que ça donne. Ou prendre un d'abord et l'autre plus tard.
4/ Il est difficile de te dire ce que toi tu va préfèrer. C'est une question de pratique. Certains diront qu'à 50 ils sont trop près du modèle, d'autre que 50 et 85 sont trop proche donc ils préfèrent prendre un 50 et un 100. D'autres ne jurent que par le 50, d'autres le 85. D'autres n'ont pas assez de recul avec un 85 donc adoptent le 50.

Essaie déjà avec ton zoom réglé sur 55 (et tu n'y touches plus) et vois comment tu es à l'aise ou pas.

Je recherche ce type de photo:
https://www.flickr.com/photos/maxime-c/6053946248/in/photostream
Je n'arrive pas à obtenir ce type d'arrière plan avec mon 55.. Car je pense que c'est juste un standard et qu'il faut un objectif plus qualifié dans le portrait pour avoir un flou aussi beau. Enfin après peu être que je me trompe.. Je ne suis pas une experte. Qu'en pensez-vous?

Oui, tu pourras avoir cet effet (flou d'arrière plan ou bokeh) avec le 50 ou 85 à grande ouverture. Plus tu seras proche du modèle et à grande ouverture (f/1.8 ou proche) plus l'effet sera visible.
Normal qu'avec ton 18-55 tu n'obtiennes pas cet effet vu sa petite ouverture (f/5.6 à 55mm).