Changer de user en étant root?

Cela ne répond pas à la question :

su

permet de devenir root à partir d'un utilisateur, or ici c'est la question contraire qui est posée.

Par ailleurs

su -

ou

su - user

est plus propre. En fait quand l'utilisateur n'est pas précisé en paramètre de

su

, c'est implicitement root qui est utilisé.

Autre variante

sudo -s -u toto

.

Petites précisions au passage :
- sous gentoo, il faut appartenir au groupe wheel pour pouvoir utiliser

su

.
- sous debian/ubuntu, il suffit d'appartenir au groupe sudo pour pouvoir utiliser la commande

sudo

.