Synchronisation mac -PC-Iphone

Bonjour,
Actuellement j'ai un powerbook (Power PC 1,5G avec OS X.5), un iphone 3GS IOS 4.2.1
Pour des raison professionnelles je viens d'acquerir un PC Portable avec W7.
actuellement, je ne peux plus avec mon mac acquérir la dernière version de mon iphone car je ne peux télécharger la dernière version de Itunes (c'est du au fait que j'ai un powerpc OSX.5)
D'ou mes questions.
Sachant que mon iphone est synchronisé avec mon Powerbook, je voudrais savoir s'il est possible (dans l'ordre) :
-De transférer mes données ical (caledriers et évènements) vers le PC (outlook)
-De transférer mes données mail (message,comptes, boite aux lettres) vers le PC (oultlook)
-De mettre mon iphone à jour sous le PC
-De récupérer les données (outlook) du PC vers l'iphone
Pour pouvoir au final utiliser mon iphone et mon PC
Merci pour vos infos