Trier de Vidéo dans un VCD Pour en Créer 1

Bonjour à Tous,

J'ai acheté plusieurs VCD & DVD de Clips Vidéo Variés (Artistes Divers)
Je voudrais sélectionner les clips qui me plaisent pour en faire un VCD personnel (Top Clips)
1- Si cela est faisable, Comment effectuer cette sélection ?
2- Quels sont les fichiers ou dossiers du VCD ou DVD à copier ?
3- Faudrait-il avoir un logiciel spécifique pour le faire ?
4- Comment créer en suite le nouveau VCD ou DVD à mon goût ?

Merci de m'aider.