Aprés avoir installer Exchange je fais quoi ?

Bonjour,
je viens d'installer exchange 2003 sur windows server 2003 avce ttes les maj dispo, et je ne sais plus quoi faire pour que les utilisateur puissent envoyer et recevoir des mail en local, je sais pas si je doit configurer outlook ou autre, j'ai attribuer des boites aux utilisateurs, mais lorsque je configure outlook des users je ne sais pas quoi mettre sur pop ou smtp, j'ai vraiment besoin d'aide d'autant plus que je m'y connais pas trop dans ce domaine.

merci d'avance