Clef USB Live

Bonjour,
Je voudrais mettre sur une clef USB, live ubuntu ( => https://ubuntu.com/ ) , et des donné personnelles, donc il faudrait que je partitionne ma clef, mais je voulais savoir, quelques petites choses .

Déjà quel logiciel je peux utiliser pour partitionné ma clef ? ( Je tourne sous windows )

Si je fait un live USB, est-ce que je pourrais voir les donné de mon disque dur ? ( en ayant un mot de passe windows qui est censé protéger les donnée)
Si oui , je peux copier ces donné sur un dd externe que j'aurais brancher ? ( En étant lancer sur le live cd )


Mon but de faire sa , c'est au cas ou un de mes pc a un problème majeur, si mes donné peuvent etre sauvé si c'est seulement windows qui est touché et non le disque dur.

Merci d'avance