Fichier TXT

Bonjour,
je n'arrive pas a ouvrir les fichiers TXT que j'enregistre dans mes documents. ces fichiers proviennent d'une station météo automatique dont je veux enregistrer l'historique . celui ci s'enregistre bien , mais impossible de le lire ! windows me propose bien de l'aide en me proposant plusieurs programmes d'ouverture, mais aucun ne fonctionne, et sur la recherche web, je ne trouve rien non plus . que sont ces fichiers TXT ? et comment s'y prendre pour les ouvrirs
merçi d'avance pour votre aide