Probleme d'ouverture de fichiers

Bonjour, j'ai un sérieux problème avec mon ordinateur portable, même plusieur problèmes.
Pour commencé quand je veut cliquer sur l'icône d'un fichier, une fenetre s'affiche:
"ouvrir avec" il me dit de choisir un programme pour ouvrir le fichiers.
L'autre problème c'est que mon ecran est "gros" c'est dur de définir mais ma barre de menu est plus grande, plus large, les icones sont plus grand dans le bureau, j'ai essayé d'ouvrir le "panneau de configuration NVIDIA" mais cela ne veut pas s'ouvrir.
J'ai essayé de resoudre ce problème en faisant une réstauration mais après l'avoir fait cela rèste pareil. (j'ai fait la réstauration avec la date la plus lointaine) cela ne donne rien.
J'ai besoins d'aide pour résoudre ces problèmes. Aidez moi svp.
Je vous remercie d'avanche.