Détecter un fichier utilisé : copie rsync

Bonjour à tous,

Voici le problème de départ :

J'ai un serveur SFTP, sur lequel deux utilisateurs viennent se connecter.
Chacun d'eux possède deux répertoires : Emissions et Receptions.
Le but est que tout ce qui est déposé dans le répertoire Emissions de l'un soit envoyé toutes les X minutes dans le dossier Receptions de l'autre utilisateur.

Le problème, c'est que lors d'envoi de gros fichiers (SP3 XP par exemple), rsync plante car le fichier qu'il essaie de copier est en cours d'utilisation.

Voici donc ma question :

Comment indiquer à rsync de copier un fichier qui n'est pas complet ?

Ou des parades :

Comment détecter qu'un fichier est en cours de copie ou en cours d'utilisation ?
Avez-vous d'autres idées qui pourraient me permettre de mettre cette solution en place ?

Je précise que je travaille avec Crond et que je prévois cette copie toutes les 10 minutes.

Merci beaucoup à tous pour votre aide