Qq un trafique mes docs à distance

Bonjour à tous,
je suis actuellement salarié dans une entreprise. Devant créer certains dossiers pouvant être consultés sur le serveur, je me rends compte qu'une ou des personnes sabotent le travail que je fais. Ceci est particulièrement ennuyeux pour la sécurité de mon emploi. Il faut que je sache quel poste a trafiqué ces dossiers avec tous les élèments possibles comme preuves (dates, heures, noms, noms du/des poste(s)).
C'est pour cela que je sollicite votre aide pour savoir comment accéder à un historique ou qq chose s'y rapprochant permettant de me donner ces informations. Je m'en remets à vous car je ne sais vraiment plus quoi faire.
Merci par avance de votre patience, votre compréhension et votre aide.