Site web, e-commerce, complétement perdu

Bonjour, bonsoir

J'ai plein de question, plein plein plein.
Je suis totalement perdu j'ai vrément besoin de vos conseil en or ^^

Je tourne autour de l'idée de crée un site web depuis bien lontemps je touche un peu au Xhtml et CSS mais j'ai besoin d'un enseignement encadré, j'ai été sur le site du zéro ou j'ai commencer mon apprentissage mais je lache vite, et je voi pas l'utilité de tout ces langages je les trouves complex et il faut une quantité de code impressionnant pour crée un page, il faut donc prés d'un an pour crée un site ^^
Je voudrais savoir si il existe plusieur solution pour apprendre a crée un site web de A a Z sans parler de CMS
? Tel un apprentissage avec un professeur en ligne ou autre c'est pour cela que je demande.

Ensuite, ma copine est pationné de patisserie (a l'heure ou je vous parle je suis entrin de déguster une bonne par de tiramisu au spéculos), est comme la patisserie et internet pour moi devrais faire bon ménage, je voudrais crée une boutique ou vendre ces produits (biensur pas de patisserie, mais des petits caramel, bonbon en tout genre artisanaux qui sont vrément trés bon) pour se faire un peu d'argent de poche, nous somme jeune (20 et 17 ans), bien entendu je ne suis pas venu directement sur se forum, j'ai fait quelque recherche, je sais je sais google est votre ami, mais il m'explique pas tout.
Ne voulons se faire un petit peu d'argent de poche.
Evidament nous ne souhaitons pas créer d'entreprise, car j'ai été faire un tour sur King e Shop et il demande les coordonnées de l'entreprise,
J'ai entendu dire que la poste interdisant tout produit alimentaire.
Ebay c'est pareil pas d'alimentaire.

Que faire ?
Quel solution ?
Si quelqun peut m'expliquer vrément tout ça dans les moindres détail, de A a Z je lui en serait vrément reconnaisant.

Je vous remerci d'avance et je vous pris de m'excuser pour l'orthographe surment pitoyable (se n'est pas moi qui rédigera le site internet ne vous en faite pas ^^)

Si vous souhaitez m'écrire plutôt peut étre plus rapide pour vous voici mon adresse email : mathias.quelen29@gmail.com

Bonne journée, soirée
Mathias