Accidentellement supprimé un programme

Bonjour, j'ai malencontrueusement désinstallé un programme (Guitar Pro en l'occurence) qui m'étais très utile. Sachant qu'il est payant et que je ne vais pas le re-télécharger, et qu'il ne se trouve pas dans ma corbeille, j'ai su qu'il existait un genre d'historique des programmes sur windows, et qu'il suffisait de cliquer sur une date précise pour que l'ordinateur soit reprogrammé tel qu'il l'était à ce moment là, avec les programmes qui était donc encore présent sur le disque-dur.
Cela me parait être un moyen simple de récupérer mon programme, mais le fait est que je n'arrive pas à trouver ce fameux historique.
Pourriez-vous m'aidez, s'il vous plait ?