Logiciel d'enregistrement

Bonjour,
J'ai des importants enregistrements faits avec un petit appareil type "cassette-corder TCM" dont la qualité sonore n'est pas fiable. Je voudrais améliorer celle-ci avant de les masteriser pour sortir des CD. Je pose la même question pour les enregistrements vidéos que j'aie en nombre suffisant. De ce fait, je recherche un logiciel capable de corriger les défauts d'enregistrement sonore pour la partie audio et un logiciel pour la partie visuelle. Où les trouver et comment m'y prendre ?