Problème avec unlink

Bonjour,

J'ai des legers soucis dans la manipulation de fichiers en php, je dois vous avouer que c'est la première fois que j'essaye de manipuler les fichiers et par conséquent ai quelque difficultés à identifier et surtout résoudre les erreurs.

Je m'explique j'ai une page qui doit m'extraire mes données dans un fichier excel, si mon fichier n'existe pas tout fonctionne parfaitement par contre s'il existe lors des extractions au lieu de me créer un nouveau fichier ou d'écrire je ne sais quoi aucune modification n'est faite sur le fichier.

Voici le code concerné:
if (isset($_POST['extraire']))
{
if (file_exists("monfichier.xls"))
{
echo "Le fichier existe.";
unlink ("monfichier.xls");
}
$fmbX = fopen ("monfichier.xls", "a");
$dtExtract = date ("d / m /Y");
fputs ($fmbX, $dtExtract);
fputs ($fmbX, "\n");
fputs ($fmbX, "\n");
$i=0;
for ( $j = 0; $j < $nombrelignes; $j++)
{
fputs ($fmbX, $_POST[$j]);
i++;
}
fclose ($fmbX);
}

Donc lors de la première extraction le fichier est créé et fonctionne parfaitement et lors des autres
unlink permission denied
Warning: fputs(): supplied argument is not a valid stream resource
Warning: fclose(): supplied argument is not a valid stream resource

J'espère que vous serez meilleurs que moi pour m'aider, Merci!