Couper et compresser une vidéo

Bonjour à tous,

J'ai fait l'acquisition d'un décodeur tnt sur lequel je peux brancher une clé usb et enregistrer des programme tv. J'enregistre actuellement des épisodes d'une série. Le fichier obtenu est très lourd : 3,5 Go pour une durée d'environ 2h (2 épisodes d'1h l'un à la suite de l'autre). Le format du fichier est .mpg .

Je souhaiterai couper cette vidéo en 2 (en ajustant le début et la fin de l'épisode) et également compresser ces fichiers, le tout en perdant le moins de qualité possible au niveau de l'image et du son. Je ne sais pas quelle étape il faut réaliser en premier (couper ou compresser) ni comment le faire, si possible de la manière le plus simple.

Merci d'avance pour votre aide.