Prendre en vidéo une partie de l'écran

Bonjour!

J'aurais besoin de votre aide car j'aimerais bien faire un gif a partir d'une vidéo.
Pour transformer la vidéo en gif pas de problème par contre j'aimerais prendre juste une partie de l'écran en vidéo et non tout l'écran. Donc j'aimerais savoir quel logiciel pourrais faire ça.

(Ou sinon je prend l'écran en entier en vidéo et après je prend un logiciel ou je peut découpe la un carré de la vidéo si c'est possible et si oui alors quel logiciel pourrais faire ça?)

Voila merci d'avance pour vos réponses!