Logiciel de musique

Bonjour,
J'ai écouté les musiciens dans le métro...ils font tourner une morceau de musique, l'appareil sur batterie et chariot, et à priori, la bande est "nettoyée" de l'instrument dont ils jouent....ainsi, ils ont en fond tous les autres instruments, et ils n'ont plus qu'à jouer du leur...çà fait un orchestre ambuant....
Comment réaliser ce "nettoyage"?
Merçi à vous...