Probleme format

Bonjour,
je possede openoffice.org3, je desir créer mes cv et lettre de motivation afin de les envoyer par mail et de pouvoir les imprimer, mais a chaque fois que je fait "enregistrer" et qu'ensuite je veut les envoyer ils ne sont plus lisibles ni par moi ni par mes contacts. comment faire pour que tout le monde puisse les lires et moi les modifier au cas ou???? aidez moi s'il vous plait. auparavent je possedait word c'etait beaucoup plus simple . ou existe t'il un equivalent de word tres simple d'utilisation.merci de me venir en aide