Gérer le menu Tous les programmes avec Vista

Bonjour,

À force d'installer et désinstaller des trucs, mon menu Démarrer -> Tous mes programmes devient un joli bazar. Du coup, j'ai voulu y mettre un peu d'ordre, faire des regroupements dans des dossiers, etc... comme je le faisais au bon temps jadis avec les vieux windows à papa.

Mais voilà, j'ai beau chercher, cela ne colle pas.

Je trouve un Menu Démarrer dans C: -> Utilisateurs -> Mon nom -> AppData -> Roaming -> Microsoft -> Windows -> Menu Démarrer -> Programs mais je ne trouve ici qu'une maigre partie des dossiers qui composent mon menu Tous les programmes et de surcroît, je n'y vois qu'une partie des raccourcis, les principaux (lancement des programmes) n'y sont pas.

Je trouve aussi un Menu Démarrer dans C: -> Utilisateurs -> Default -> AppData -> Roaming -> Microsoft -> Windows -> Start Menu -> Programs mais là, je ne trouve que deux dossiers accessoires et maintenance.

Enfin j'ai aussi un dossier C: -> Utilisateurs -> Publics mais là, point de menu démarrer...

Que peut-on faire pour ranger un peu tout ça ? Et où sont tous mes chers raccourcis et menus disparus ???

Merci des lumières éclairantes des fins connaisseurs de Vista...