Fichier *.bat sous linux

Bonjour,

voila un petit temps que je fais du Batch sous windows et je voudrais faire le mm sous linux. Je m'explique :

Sous windows je créer des fichiers *.bat qui sont donc interprétés par la console. Et je voudrais faire le même sous linux, c'est a dire créer un fichier interprété par la console de linux dont l'icône apparaisse sur mon bureau (linux) et je n'ai plus qu'a cliquer dessus pour "l'exécuter" (ou le lancer a partie de la console).

Sous windows c'est très simple, on ouvre un éditeur de texte, on tape son script et on l'enregistre en fichier *.bat.
Mais sous linux je ne sais pas du tout comment m'y prendre.