Outlook carnet d'adresses et indésirables

Bonjour,
Les adresses de mes correspondants mail ne s'enregistrent pas dans les contacts, et inversement, les contacts ne sont pas utilisables pour envoyer des mails. Que doit-on faire pour pallier cet inconvénient, sachant que sous xp je n'avais pas ce problème ?
En outre, les messages des correspondants déclarés indésirables continuent d'arriver dans la boîte de réception. Là aussi, où ai-je fauté ?
Merci à ceux qui voudront bien me répondre.