Configuration PC pour futur achat

Bonjour à tous,
J’ai le projet de m’acheter prochainement un nouvel ordinateur de bureau (en pièces détachées, car je préfère connaître la marque et la qualité de chacun des composants, silencieux et optimisé au niveau énergétique) essentiellement destiné vers le jeu vidéo. Je ne suis pas un gros joueur, 2 ou 3 heures par jour pendant les vacances me suffisent, mais pendant ce laps de temps je souhaite pouvoir mettre les options graphiques au maximum pour profiter pleinement des jeux récemment sortis.
J’ai déjà sélectionné plusieurs composants (j’ai des connaissances moyennes en informatique mais je ne vous cache pas que beaucoup de choses m’échappent encore) mais je n’arrive pas à me décider pour quelques uns d’entre eux, c’est pourquoi j’aimerai vous poser quelques questions après, mais en attendant voici la liste des composants déjà choisis (les prix sont tirés du site materiel.net, là où je souhaite commander) :
Processeur : Core 2 Duo E8400 3.00Ghz gravé en 45nm (le ventilateur d’origine est il-suffisant ?)
Mémoire Vive : OCZ Reaper Edition 2 x 1 Go à 1033Mhz DDR2 (PC8500)
Disque Dur : Seagate 500Go / 32 Mo de cache / 7200 tours minutes
Système d’exploitation : Vista Edition Familiale Premium version 32 Bits (encore quelques doutes)
Boitier : J’avais pensé à la série des Cosmos RC, qu’en dites-vous ? (J’aimerai un boitier sans alim, en aluminium pour une dissipation de la chaleur améliorée et spacieux.)
Alimentation : Corsair VX de 550 Watts (certifié 80 Gold)
Lecteur DVD : Samsung OEM
Voici désormais mes questions à propos des autres composants :
Carte Graphique (jusqu’à 200 euros) : Comme je ne joue que quelques heures par jour, en vacances, et de manière espacée et que je souhaite pouvoir profiter des derniers jeux (options graphiques au max), quel type de cartes me proposez-vous ?
J’aimerai de préférence une carte Nvidia, mais j’avoue que je suis perdu dans leurs nouvelles gammes, dois-je privilégier le haut de gamme des GeForce 8 (8800GT, 8800GTS, 8800GTX) dont les prix sont en constante baisse ou alors la nouvelle gamme des Geforce 9 (9600GT, 9800GT, 9800GTX), je ne sais pas à quoi elles correspondent par rapport aux GeForce 8. Pour mon style de jeux, une seule carte suffit ou alors le SLI est nécessaire, pour être tranquille à l’avenir, les jeux étant de plus en plus gourmands ?
Les ventilateurs ou radiateurs des cartes graphiques sont-ils suffisants ou alors dois-je les remplacer pour plus de tranquillité ?

Carte mère (jusqu’à 160 euros) : Je n’ai pas vraiment d’exigence, hormis le fait qu’elle puisse gérer directement les barrettes PC8500, et qu’elle soit constituer de telle sorte qu’elle refroidisse efficacement et qu’elle ne surchauffe pas. Je ne pense pas qu’un ventilateur soit nécessaire, qu’en dites-vous ?
Système d’exploitation : Pouvez vous m’expliquer, hormis le fait qu’elle gère plus de ram, ce qu’apporte la version 64 bits de vista premium familiale par rapport à son homologue 32 bits ? Pour jouer et utiliser vista tranquillement, dois préférer 2 giga de ram ou alors dois-je opter pour 3 voire 4 giga ?
Voilà, j’attends vos réponses avec impatience et je vous remercie d’avance ! Et vous l’aurez surement compris, je souhaite un PC silencieux, performant et optimisé du point de vue énergétique ! (c'est-à-dire qu’il consomme moins et qu’il ne chauffe pas trop.)