Redemarrage vista sous portable

Bonjour,
j'ai un portable acer aspire 7720z , sous windows vista premium
mon problème il a freezé une fois la nuit dernière (tout étais figé sauf le pointeur de souris ) impossible de le redémarré meme en appuyant sur le bouton on off du portable . je me suis résolut de laisser la batterie se vider d'elle meme pour qu'il se mette out tout seul ...

a ma grande surprise (et mauvaise) en voulant le redemarrer cet apremidi il y a eu une restauration de session qui a remis l'ecran freeze le meme

j'ai été pris de panique mais finalement un ecran bleu de redemarrage a fini par aparaite et j'ai pu redemarrer windows normalement. j'aurais perdu des heure si cela c'étais produit la journée (j'ai besoin de ce portable pour acceder a bien des sites)

mes questions :
-y a til un choix de demarrage depuis le boot acer (j'ai un ecran acer avant celui de windows vista) ?

-y a til possibilite de forcer un redemarrage par un code ou quelque chose d'équivalent (j'avais esssayer alt+control+supprim quand ca avais freezé mais ca ne marchais pas)