Probleme pour formater

Bonjour,
Bonjour, j'ai un ordinateur portable ACER 5630.Windows Vista
Lequel, depuis hier soir j'essaye de formater mais je n'arrive pas.
le probléme est que en marquant la langue, français-suisse, quand il à fini le formatage il est en Anglais.
Et aprés je me suis rendu compte que il n'a pas éffacé tout les fichiers, car dans Programmes il y en à un qui reste qui à le nom de windows.old. j'aimerais savoir comment je dois faire pour faire le formatage complet, que tous les fichiers s'effacent et que je puisse le mettre en français.Merci