Mot de passe perdu sauvegarde Iphone

Bonjour,

Tout est dans le titre, j'ai perdu mon mot de passe pour accéder à mes sauvegarde Iphone.
Je souhaiterais décocher la case "Chiffrer la sauvegarde de l'Iphone" sur Itunes.

Y'a t'il un moyen de déchiffrer de force ou de retrouver ce mot de passe ou de supprimer toute sauvegarde pour resauvegarder sans mot de passe ?

Merci d'avance.