Changer emplacement de sauvegarde de tout mes fichiers

Bonjour,
J'ai un problème que je n'arrive pas a résoudre :
J'ai desinstaller windows 7 , formater et supprimer les partitions des 2 disques dur afin de réinstaller de recréer une partition de 30go pour windows 8 . Mon problème est que mon Pc m'enregistre tout ( musique, image, logiciel etc ) sur ces 30go ou windows est installer...
Pourriez vous m'aider svp?
Merci d'avance