Enregistrer variable d'un shell dans fichier .txt

Bonjour, alors voilà, j'ai fait un shell que voici:

#!/bin/bash

compteur=0

gpio mode 7 in
gpio mode 0 in

while true
do
if [[ 'gpio read 7' == 1 ]]
then let compteur=compteur+1
echo "compteur = $compteur"
fi

if [[ 'gpio read 0' == 1 ]]
then let compteur=compteur-1
echo "compteur = $compteur"
fi
sleep 1
done 

maintenant j'aimerai que la variable compteur s'enregistre dès qu'elle change dans un fichier compteur.txt situé dans la même racine que le shell,

comment faire cela ??

Merci d'avance :D