Comment installer les packages et logiciel

Bonjour,

j'ai envie de découvrir les programmes de Linux pour voir la différence de Windows
alors j'ai installé kubuntu, je l'ai depuis un mois, le problème je ne comprends pas comment on installe les packages/améliorations et les logiciels, j'ai feuilleté des centaines de forums et je suis toujours au meme niveau
je voudrais installer Lives et cinelerra pour le montage vidéo (pour créer des clips)
depuis que j'ai Kubuntu, j'ai seulement réussi à installer Firefox, c'est pour vous dire à tel point que j'arrive pas, meme le lecteur audio
au passage si vous savez comment visualiser les fichiers multimédia qui est sur windows sous Kubuntu
merci de votre réponse en détail