Installer Serveur Linux sous Windows Vista

Bonjour,

Je souhaite installer linux sur mon pc de façon à le transformer en serveur (au lieu de le jeter autant qu'il serve à quelque chose :b)
Alors déjà quel version installer pour le transformer en serveur? Comment l'installer?
Ensuite comment le transformer en serveur ftp? Parceque j'ai eu dernière un mac book pro donc sa serait pour envoyer les fichiers de l'un à l'autre via ftp, sa serait très pratique hein^^

Merci d'avance